La Tagliolina è una Locanda e Ristorante a Monteveglio, uno dei luoghi più incantevoli dell’Appennino bolognese che da sempre garantisce ai viandanti che vogliono fare una sosta e ai suoi visitatori relax e natura.
Ma “La Tagliolina” non è solo il nome della nostra Locanda: è  anche una frazione di Monteveglio, nel cuore delle colline bolognesi, ed è proprio da qui che abbiamo tratto ispirazione per il nostro locale.
Il nostro intento è di proporre un’esperienza unica e coinvolgente: abbiamo ricreato gli spazi e le atmosfere delle antiche osterie per proporre una cucina che mescoli tradizione e contemporaneità bolognese.
Fin dall’esterno è possibile riconoscere lo stile tipico delle Locande di una volta: un edificio dell’inizio del Novecento con mattoni a vista ed un ampio giardino a fare da cornice.